Amaranthe à feuilles Dreadlock

Ici, nous sommes en présence d'une Amarante à feuilles, ce sont donc ces dernières qui pourront être consommées.

Elles représentent une source non négligeable de carotène, de fer, de calcium et vitamine C dépassant même les taux contenus dans les tomates notamment.

Elles sont consommées comme légumes verts type salade ou épinards.

Ses fleurs sont roses-violacées et forment des sortes de perles enfilées.

En résumé : bonnes pour la santé, jolies au jardin, que demander de plus ?

Conseil de semis : 

Sous abri suffisamment lumineux, semer en clayette, les graines devront être recouvertes d'une fine couche de terre.

A 3-4 feuilles, les plants pourront être repiqués en pots ou en pleine terre à 60 cm les uns des autres pour cette dernière option.

Si le choix de cultiver directement en place est choisi, semer en ligne et éclaircir à 3-4 feuilles pour ne garder qu'un semis tous les 60 cm en tout sens.