Poireau Bleu de Solaize - Kokopelli

Poireau Bleu de Solaize - Kokopelli

Le Poireau Bleu de Solaize – Kokopelli est une célèbre variété ancienne reconnue pour sa remarquable résistance au froid. Son feuillage bleu-vert caractéristique lui permet de traverser l’hiver sans difficulté, garantissant des récoltes régulières même par températures basses.

Conseil de semis

Semez de février à juin en pépinière, en lignes espacées. Conservez le sol humide jusqu’à la levée. Replantez les jeunes plants lorsqu’ils atteignent le diamètre d’un crayon, en enterrant bien le fût pour obtenir de longues tiges blanches.

Culture & arrosage

Installez en plein soleil ou mi-ombre dans un sol profond, meuble et riche. Arrosez régulièrement pour favoriser la croissance. Un apport de compost et un léger buttage permettent d’obtenir des fûts plus longs et plus tendres. Excellente rusticité hivernale.

Récolte & utilisation

Récoltez de l’automne au printemps selon vos besoins. Le poireau se récolte au fur et à mesure, même sous le gel. Idéal pour soupes, fondues, quiches, plats mijotés, poêlées et cuisine hivernale.