Oignon Saint Turjan

Oignon de Chaente Maritime, de l'île d'Oléron, appelé également "rosé des sables", il est cultivé traditionnellement dans les terres sableuses de l'île.

Il fait parti de la famille des oignons dits "doux", son bulbe mêlant le blanc, le violet, le rose peut être consommé cru ou cuit.

Les cultures d'oignons sont très faciles à réaliser et demandent très peu d'entretien.

Idéaux pour se faire la main au potager !

Conseil de semis : 

Répartir les graines dans un bac de culture, les recouvrir très légèrement de terre et tasser tout aussi délicatement puis arroser en pluie.

Après les dernières gelées, lorsque les plants font 10cm environ, les repiquer en pleine terre, espacés de 15 cm en tout sens.

Si les semis sont directement réalisés en terre, éclaircir quand les plants ont atteint 10cm pour n'en garder qu'un seul dans un rayon de 15cm.