Courge Maxima Potimarron Red Kuri - Kokopelli

Courge Maxima Potimarron Red Kuri - Kokopelli

Le Potimarron Red Kuri – Kokopelli est une variété incontournable de courge maxima, appréciée pour ses fruits rouge-orangé en forme de goutte et sa chair dense, sucrée et parfumée rappelant la châtaigne. Très polyvalent en cuisine, il se prête aussi bien aux purées, soupes, gratins, rôtis, desserts et plats d’automne.

Conseil de semis

Semez d’avril à juin, en godets à chaud ou directement en pleine terre après les gelées. Repiquez lorsque les plants sont bien développés et que le sol est réchauffé. Espacez chaque plant d’au moins 1,5 m pour favoriser son développement vigoureux.

Culture & arrosage

Installez en plein soleil dans un sol profond, riche en compost et bien drainé. Arrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage. Un paillage généreux aide à conserver l’humidité et à soutenir une croissance rapide et continue.

Récolte & utilisation

Récoltez de septembre à novembre, lorsque la peau durcit et que le pédoncule commence à sécher. Le potimarron se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec. Sa chair douce et sucrée est idéale pour potages, purées, veloutés, gratins, rôtis et desserts.